Rosquinhas Recheadas: Receita Fácil, Fofinha e Deliciosa para Fazer em Casa
🍩😍
Poucas coisas são tão irresistíveis quanto uma rosquinha fofinha, dourada e
preparada na hora — mas quando ela ganha um recheio cremoso e delicioso,
fica simplesmente impossível comer só uma! 🍩😍 As rosquinhas recheadas
conquistam pelo sabor, pela textura macia e pela combinação perfeita entre
uma massa leve e um recheio surpreendente.
Seja para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para vender e
conquistar clientes, essa receita é uma verdadeira tentação. E o melhor:
você pode variar os recheios e criar versões para todos os gostos.
Prepare-se para descobrir como fazer rosquinhas recheadas deliciosas,
fofinhas e dignas de elogios! ✨
Ingredientes da Massa
550 g de farinha de trigo (aprox. 4 xícaras)
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
250 ml de leite morno
Ingredientes do Creme de Confeiteiro
500 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
2 gemas peneiradas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
Creme de Confeiteiro
1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas
e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
3. Retire do fogo, adicione a baunilha e misture bem.
4. Cubra com plástico em contato com o creme e deixe esfriar.
Massa do Pão
1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe
descansar por 5 minutos até espumar.
2. Acrescente os ovos, a margarina e o sal.
3. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa macia que desgrude das
mãos.
4. Sove bem por cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica.
5. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de
volume.
Montagem e Finalização
1.Divida e abra cada bolinha da massa em superfície enfarinhada.
2.Coloque o creme de confeiteiro na ponta da massa e enrole até que o creme
esteja todo fechado, no final da massa faça cortes e termine de enrolar,
junte as 2 pontas e aperte bem, acomode em uma assadeira untada e
enfarinhada.
3. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.Antes de assar pincele gema
de ovo com 2colheres (sopa)de leite.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, até
dourar.
5. Ao retirar do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das
rosquinhas.
Leia Também:
tags: rosquinhas recheadas, receita de rosquinhas,
rosquinhas fofinhas, rosquinhas caseiras, receita fácil de rosquinhas,
rosquinhas doces, rosquinhas recheadas com creme, como fazer rosquinhas,
massa fofinha, receita de donuts caseiros, rosquinhas assadas, doces
caseiros, receita fácil e deliciosa, lanche da tarde, sobremesa caseira,
rosquinhas para fazer em casa
Comentários
Postar um comentário